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洗碗机怎么工作?洗碗机种类有哪些?洗碗机好用吗?

发布日期:2020-08-31 查看次数:2

文章摘要:

洗碗机是代替我们人工洗碗的一种厨房电器,很多人在选购前都会考虑一系列的问题。洗碗机种类,品牌有哪些,哪个好, 洗碗机洗的干净吗等等。下文就带来大家最关心的洗碗机10问。洗碗机怎么工作让我们来了解一下它 ...

洗碗机是代替我们人工洗碗的一种厨房电器,很多人在选购前都会考虑一系列的问题。洗碗机种类,品牌有哪些,哪个好, 洗碗机洗的干净吗等等。下文就带来大家最关心的洗碗机10问。


洗碗机怎么工作


让我们来了解一下它的工作原理。在网上找了两张图,可以解释大部分洗碗机的工作原理。


简单说明就是通过内置的喷淋系统将碗碟冲洗干净,然后排出食物残渣,最后烘干碗碟上的水分。市面上的洗碗机虽然各有说辞或是添加一些升级功能,但是,原理基本相同。其实还有一种利用涡流旋转的方式工作的,但由于清洗效果并不好,基本上已经被淘汰了。大家选购洗碗机也要认准喷淋式的哦。


洗碗机种类有哪些


按照安装方式的不同,洗碗机分为台式、嵌入式和水槽一体式。

台式

嵌入式

水槽一体式
洗碗机本就是舶来品,国外的厨房一体化发展较早,整体橱柜设计成熟,而且国外家庭的厨房一般较大,所以洗碗机普遍是嵌入式。近几年国内橱柜的整体化设计也在不断发展,嵌入式家电越来越普及。所以,如果有心购入洗碗机的话最好在装修前就选购好机型并设计预留合理的位置以便安装。
如果家里装修已经定下来了才想起要买洗碗机,那就只能使用台式洗碗机了。台式洗碗机灵活性更高,但一般体积较小,安装时要注意进水排水的问题。
另外还有水槽式洗碗机,不占地方好安装,近几年势头也很猛。不过水槽式洗碗机价格都会比较贵。
需要注意的是:无论台式还是嵌入式,装修水电或改造时,都要为洗碗机预留进水口、排水口和电源插座。有水有电,干活不累,没水没电,它不干活你心累。


洗碗机好用吗?洗的干净吗


95%的情况下比手洗要干净
大多数洗碗机,是放射出高压水柱进行喷淋,从而达到清洁餐具的目的,而且高温洗涤,水温可达60~70℃,对每件餐具的清洗时间也远远大于手洗。单说洗涤效果,洗碗机要比一般手洗干净得多。

上图中,左边为手洗,右边为机洗,可以看到经过洗碗机清洗烘干后的玻璃杯上几乎没有任何水渍,光洁如新,而左边手洗的杯子上则残留了不少水渍。

洗碗机在洗涤玻璃、陶瓷、不锈钢等材质的食器是非常得心应手。

茶叶渍

刨丝刀

筛网
但是需要注意几点,它也有一定的局限性。比如没有经过漆处理的木质餐具,经过洗碗机冲水洗涤、高温烘干后存在一定的变形可能,尤其是对于木质筷子、砧板这类器具。
再比如蛋白质和重油污的器具,洗碗机的表现也没有玻璃器具好。
油烟机挡板(洗2遍),当然也不建议要等到挡板已经这个样子了再去洗呀,盆友们。


另外,一些表面有特殊涂层的器具,如各种不粘锅,也是无法用洗碗机清洗的,长期使用会破坏涂层。还有铝制品,用洗碗机清洗会变色的呦。洗铁锅会生锈,因为洗得太干净,油都冲掉了。
但总体而言,95%的情况下机洗比手洗要干净。


洗碗机可以消毒吗


可以,但是……
洗碗机的水温一般会达到70℃左右,这个温度下很多细菌都是可以被消灭的。机洗比手洗要干净,残留的细菌自然比较少。下面是一张网上找到的对比图:


但是,没错这里有但是,70℃的水温下还是会有一部分生命力顽强的细菌是没办法被杀死的,有可能会残留在器具上,希望洗碗机完全替代消毒柜。


洗碗机能一次性洗多少东西


看规格
从洗涤容量来看,洗碗机有6套、8套、9套、10套、13套以上等规格。是不是还是有点蒙?其实目前国内并没有关于洗碗机“套”的标准规定,但我们可以参考国际标准。比如下图中就是8套规格对应的餐具数量


一般来说,6套规格的洗碗机就能够满足普通3口之家的使用需求的,而8套则是大多数家庭的选择。
还有人希望能够用洗碗机洗锅,一般来说想要洗锅的话可能会需要13套的嵌入式洗碗机,市场上销售员也喜欢推销13套(真实原因大家应该也知道吧),但是前面提到了,像不粘锅是不建议机洗的哦,不粘锅本来就很好洗啦,水冲一冲就好了,大家也别太懒了。另外铁锅也不建议机洗,洗得太干净了油都没了很容易生锈的。其他锅具还是可以机洗的,但是我们都知道很多家庭都是把一天的锅碗瓢盆积攒到晚上才洗的,碗碟什么的都有很多足够撑过早中晚三餐的,但是中午用的炒锅不可能说不洗到晚餐继续用的,所以很多人到最后还是要去乖乖刷锅。
因此,购买洗碗机的时候一定要想清楚,不要单单为了洗锅而追求13套的洗碗机,还是要根据自己家里的实际情况来确定。当然,除了使用情况,家里的布局也是很重要的影响因素,厨房本身延米数有限,想要大洗碗机自然也会受限的。


洗碗机对碗具食器有破坏力吗


注意水压
前面说过了,像不粘锅这种有特殊涂层的器具最好不要放进洗碗机清洗,长期使用容易导致涂层掉落。
另外,洗碗机的冲击力主要是由水压决定的,水压大,冲力太强,玻璃制品可能开裂;水压小,冲力太弱,又洗不干净,好的洗碗机必须要能文能武,力量适中才行。目前,关于洗碗机太剽悍把玻璃杯碗具洗坏的故事还是蛮少的,大家应该不用太担心这一点。


洗碗机耗时长,费电吗


一个月少喝几瓶碳酸饮料就行了
洗碗机的更新换代也越来越快了,早期刚引进的时候基本上洗一次都要1小时以上,甚至长达两小时,这也是被很多人诟病的地方。但现在的洗碗机基本上都是可以一小时左右完成洗碗程序的,有的还带有快洗模式,对于不那么脏的食器,可以设定快洗模式,半小时就可以洗完。
至于费不费电这个问题也是要看你购买的洗碗机的能耗的,目前市面上的洗碗机洗一次耗电量在1度左右,台式洗碗机会更低一点,按照我们苏州的民用电费来说,洗一次的电费也就只需要5毛钱,一天洗一次一个月也只需要15块钱,真的就是几瓶饮料的钱而已。我觉得这个投入还是值得的。


洗碗机需要很多水吧?


省水达人就是它好吧
有很多人觉得洗碗机一洗就是一个小时,那得用多少水呀?!其实,洗碗机都是循环用水,一般洗碗机洗一次的耗水量在9~15L之间,什么概念?一般家用水龙头的耗水量是1300L/h, 也就是说洗碗机洗一次用的水在水龙头最大放水量上不到1分钟就没了,就没了………………
仔细想想我们平时自己洗完,应该不会1分钟就搞定了吧,而且还总觉得洗洁精有残留要多冲几遍对不对?
你还觉得洗碗机费水吗,应该给它颁发省水达人勋章才对吧。


洗碗机洗碗剂比洗洁精贵多了吧


其实性价比还是很高的
洗碗机一般要用到3张清洗剂:洗碗块(粉)、亮光剂、软化盐
洗碗块相当于洗洁精,一次一块,一块大概一元钱。注意啊,洗碗机是不能用洗洁精的!不能用洗洁精!不能用洗洁精!亮光剂相当于洗衣服的柔顺剂,可加可不加,一袋30元左右可以用大半年的。软化盐也是要看水质的,一般来说北方水硬需要用到软化盐,如果家里自带软水装置也可以不用。软化盐也是30元左右可以用差不多一年的时间。


洗碗机有噪音吗


就问问你洗衣机运转难道没有噪音
至于噪音,正常的机器运转和水流冲击的声音肯定是有的,有的洗碗机会配有静音装置,但想要完全没有声音还是不太可能。
这一点,我觉得完全可以参考洗衣机,就算是现在轻柔的滚筒式洗衣机,也不可避免的会有水流和机器运转的声音,甩干的声音就更大了,洗碗机自然也会产生一些噪音的。
但是我翻看了很多人的使用感受,大部分人反馈都是基本上不影响生活工作,只有一开始使用的一两个星期觉得好奇,会注意到它哗啦啦的声响,习惯了以后基本上就自动无视它了。

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